Deze cake is echt onze favoriet. Ook al zitten er bietjes in, je proeft er niets van. Het smaakt echt als een volwaardige chocoladecake.
Ingrediënten:
Bereiding: 50 minuten
Voor 6 personen
- 1 middelgrote gekookte rode biet
- 150 g kokosolie
- 125 ml ahornsiroop
- 100 g rauwe cacaopoeder
- 250 g amandelmeel
- 3 el kokosbloesemsuiker
- 3 tl (glutenvrij) bakpoeder
- 3 eieren
Bereiden:
Benodigdheden:
1 tulbandvorm van 18 cm doorsnee, ingevet en bekleed met bakpapier, keuken machine
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de biet in een keukenmachine, en knijp het vocht uit het bietenrasp.
- Verwarm de kokosolie in een steelpan, voeg ahornsiroop, cacaopoeder en de geraspte biet toe. Roer voortdurend met een houten lepel door de pan tot er een gladde chocolade-saus ontstaat.
- Meng in een grote kom het amandelmeel, de kokosbloesemsuiker en het bakpoeder.
- Klop de eieren in een andere kom met een garde luchtig. Voeg de eieren en chocoladesaus toe aan de droge ingrediënten en roer goed door elkaar.
- Giet het beslag in de vorm, plaats de vorm in het midden van de oven en bak in circa 35 minuten goudbruin en gaar. Als een satéprikker die je in het midden steekt er droog uitkomt, is de cake gaar.
MAAK OOK: Hormoonproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
3 februari 2015
Op zoek naar suikervrije chocolade?
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
21 oktober 2018
Meer bewegen? 8 tips
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
22 april 2016
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
20 juli 2015
Easy to go Rice Wraps
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
29 november 2015
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –