Vind jij het in het weekend ook lastig wat je nou als gezond tussendoortje kan eten tijdens een borrel of ‘s avonds op de bank tijdens een goede film? Dan hebben wij nu het perfecte gezonde én knapperige tussendoortje, namelijk geroosterde kikkererwten! Lees snel mee.
Geroosterde kikkererwten
Ongeveer 5 porties; 5 minuten bereidingstijd + 40 minuten wachttijd
Ingrediënten:
- 1 blik kikkererwten (uitlek gewicht 265 gram)
- olie
- 2 theelepels kaneel
- 2 eetlepels honing
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden. Laat de kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog met een theedoek. Bedek de kikkererwten met de olie en kaneel en spreid ze uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat in de oven en roer de kikkererwten af en toe door, zodat ze gelijkmatig roosteren. Roer na 30 tot 35 minuten, als de kikkererwten licht geroosterd zijn, de honing door de kikkererwten. Laat dit nog ongeveer 8 tot 10 minuten karamelliseren in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
Variatietip
Hartige geroosterde kikkererwten. Laat in het recept voor zoete kikkererwten de honing achterwege en vervang de kaneel door bijvoorbeeld paprika- of kerriepoeder. Voeg naar smaak een mespunt peper toe en bak de kikkererwten in 40 tot 45 minuten goudbruin en krokant.
Dit recept komt uit het boek “Eet als een expert” van Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer en Liesbeth Smit. Vond jij dit recept ook zo lekker en heb je zin in meer lekkere recepten uit dit kookboek? Dan kan je hem via de link en het plaatje hieronder bestellen!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 augustus 2016
WEER OP DE GEZONDE TOER NA DE VAKANTIE
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
1 oktober 2021
10 dingen die iedere vrouw meer zou moeten eten
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
10 november 2015
Een gezonde leefstijl – gewoon in je broekzak!
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
21 februari 2017
Een extra energie boost nodig? Wij helpen je!
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
9 mei 2015
VivOnline’s Bikini Smoothie Challenge
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
21 oktober 2018
Meer bewegen? 8 tips
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
18 maart 2018
Hot Maca Choco, de hormoonoppepper!
11 juni 2015
My New Roots: heerlijk kookboek
13 januari 2021
Hoe een gezonde bloedsuikerspiegel je helpt met afvallen
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
9 april 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –