Vind jij het in het weekend ook lastig wat je nou als gezond tussendoortje kan eten tijdens een borrel of ‘s avonds op de bank tijdens een goede film? Dan hebben wij nu het perfecte gezonde én knapperige tussendoortje, namelijk geroosterde kikkererwten! Lees snel mee.
Geroosterde kikkererwten
Ongeveer 5 porties; 5 minuten bereidingstijd + 40 minuten wachttijd
Ingrediënten:
- 1 blik kikkererwten (uitlek gewicht 265 gram)
- olie
- 2 theelepels kaneel
- 2 eetlepels honing
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden. Laat de kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog met een theedoek. Bedek de kikkererwten met de olie en kaneel en spreid ze uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat in de oven en roer de kikkererwten af en toe door, zodat ze gelijkmatig roosteren. Roer na 30 tot 35 minuten, als de kikkererwten licht geroosterd zijn, de honing door de kikkererwten. Laat dit nog ongeveer 8 tot 10 minuten karamelliseren in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
Variatietip
Hartige geroosterde kikkererwten. Laat in het recept voor zoete kikkererwten de honing achterwege en vervang de kaneel door bijvoorbeeld paprika- of kerriepoeder. Voeg naar smaak een mespunt peper toe en bak de kikkererwten in 40 tot 45 minuten goudbruin en krokant.
Dit recept komt uit het boek “Eet als een expert” van Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer en Liesbeth Smit. Vond jij dit recept ook zo lekker en heb je zin in meer lekkere recepten uit dit kookboek? Dan kan je hem via de link en het plaatje hieronder bestellen!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
13 augustus 2015
Homemade Hummus
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
2 juli 2016
3 x ei love you
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
1 juli 2018
Waarom zijn noten zo gezond?
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
4 december 2014
Foodtrends 2015
11 november 2018
Lekker weekend receptje: bananen milkshake
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
7 december 2020
3 x gezonde feestdrankjes zonder kerstkilo’s
11 december 2014
Sporttrends 2015
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
10 oktober 2019
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –