Na het populaire Intermittent Fasting is er een nieuwe trend rondom vasten: Dry fasting of terwijl droog vasten. Het betekent dat je niet alleen afziet van voedsel maar ook van vocht. Geen water, geen koffie of welk ander drankje dan ook. Bij veel mensen wekt dit angst op: “niet eten en ook niet drinken, dat kan toch niet?”
En nee, dit is geen grap, je zult het moeten doen met je eigen speeksel. Waarom zou je dit doen? Je leest verschillende verhalen over dat het je gezondheid zou verbeteren en het afslanken zal bevorderen? Maar is het verstandig om droog te vasten? Je leest het hier!
Wat is het?
Droog vasten is gebaseerd op een theorie van de Russische arts Sergei Filinov. Hij is werkzaam in het Aziatische gedeelte van Rusland. De theorie achter het idee van droog vasten is dat ons lichaam in staat is heel veel problemen zelf op te lossen als het nodig is.
Als het lichaam vocht wordt onthouden, zullen de meest gezonde cellen dat overleven en de ‘slechte’ cellen gaan ten onder. Daar profiteert jouw lichaam dan weer van. Ook zal het lichaam in deze extreme situatie vet gaan omzetten in water en hierdoor zal je snel gewicht verliezen door droog te vasten.
Hoe doe je het?
Er zijn net als bij Intermittent fasting ook bij droog vasten verschillende manieren waarop je het kunt doen. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om binnen een aantal uren per dag te eten en drinken en de overige uren te vasten.
Verschillende opties zijn:
16/8 uur –> Je eet en drinkt acht uur en de overige 16 uur eet en drink je niet. Deze manier van droog vasten is de meest gangbare manier en voor de meeste mensen het beste vol te houden.
20/4 uur –> Je eet en drinkt 4 uur per dag en vast voor 20 uur. Deze manier van vasten is uitdagender. Er zijn maar weinig mensen die hier voor kiezen.
De ramadan is een mooi voorbeeld van droog vasten. Tijdens de ramadan eten en drinken de gelovigen overdag niet gedurende een lange periode. Omdat de zonsopkomst en -ondergang bepalend is voor de periode dat er droog wordt gevast kan dit oplopen tot 15 a 16 uur per dag zonder drinken, in een gebied waar de temperaturen erg hoog kunnen oplopen.
Is er wetenschappelijk onderzoek gedaan naar droog vasten?
Er is een onderzoek gedaan waarbij gezonde volwassenen gedurende 5 (!) dagen geen voedsel of drinken kregen. Gedurende die gehele periode stonden ze onder constante medische controle. In die periode van droog vasten vielen de deelnemers ongeveer een kilo per dag af.
De omvang van het middel, maar ook de nek en de borst verminderden met meerdere centimeters. De bloeddruk, hartslag en andere belangrijke lichaamsfuncties bleven gedurende de test stabiel bij alle proefpersonen.
Wel bleek het percentage creatine in het bloed fors te zijn toegenomen en dat is een signaal dat er sprake kan zijn van afbraak van spierweefsel. Verder wetenschappelijk onderzoek heeft niet plaatsgevonden.
Voordelen van droog vasten
Ondanks dat het nog wetenschappelijk bewezen is zou droog vasten onder andere de volgende gezondheidsvoordelen hebben:
- Verschillende hersenfuncties
- Het verminderen van ontstekingen in het lichaam
- Verbeteren van de cholesterolwaarden
- Stabiliseren van de bloedsuikerspiegel
- Vermindert risico op diabetes type 2
- Verlagen van de bloeddruk
- Afvallen bij overgewicht
Is het veilig?
Droog vasten is niet voor iedereen. Als je de aan de volgende kenmerken voldoet doe je er goed aan om er niet mee te gaan experimenteren:
- Gezondheidsproblemen hebt
- Zwanger bent of borstvoeding geeft
- Een eetstoornis hebt of hebt gehad
- Ziek bent
- Wat ouder bent
Tijdens de ramadan nemen miljoenen mensen geen vocht tot zich overdag en ondervinden daar geen echte nadelen van. Maar het is ook bekend dat mensen meestal niet langer dan 3 dagen zonder water kunnen en dat de dood soms al eerder intreedt als het lichaam niet tijdig vocht krijgt.
Langer droog vasten dan overdag, zoals bij de ramadan, zou niemand moeten doen zonder onder medische controle te staan. Niet doen dus!
Tekst: voedingsdeskundige, Anita Mulderij
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
8 september 2017
Scheiden is geen kinderspel: hoe zet je het kind centraal?
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
24 mei 2019
Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
17 juni 2016
RAW VEGAN TWIX REPEN
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
25 augustus 2014
Lekker zoet tussendoortje
5 januari 2016
Een persoonlijk health consult boeken?
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
11 december 2014
Sporttrends 2015
3 oktober 2018
Gezond en snel ontbijten met havermout!
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
6 september 2016
TERUG NAAR SCHOOL: OPLEIDING HORMOON THERAPEUT
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
22 september 2015
Beste eitjes
7 juni 2019
Waarom is melk niet zo goed voor elk?
27 november 2014
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –