afvallen

Zin een detox of wil je wat afvallen? Start dan vandaag met de Juice and Dinnerbox van Frecious!

Detox en een beetje afvallen tegelijk

Wil je wat afvallen of even je lichaam detoxen, dan hebben we iets heel leuks voor jou! De Frecious Juice and Dinnerbox is een 5-daags programma en een combinatie van een detox doen en gezond eten. Het is de perfecte mix tussen gezond en gemak. Overdag drink je 4 gezonde groentesappen, ’s avonds geniet je van een zorgvuldig samengestelde biologische maaltijd van KOOC die je alleen hoeft op te warmen.

De Juice and Dinnerbox

Alleen sapjes drinken een paar dagen lang is niet voor iedereen te doen. Daarom vinden wij de Juice and Dinnerbox zo fijn, want naast heerlijke sapjes krijg je ook 1 maaltijd per dag. deze maaltijk is hormoonproof!  het helpt je naar een gezonde leefstijl en is gemakkelijk vol te houden.  Je voelt je lichter, schoner, je buik wordt platter, je stoelgang wordt beter en waarschijnlijk val je ook een beetje af.

PS: Je ontvangt via e-mail een PDF met een uitgebreid schema en uitleg over je detox en het gebruik van groentesap. Ook sturen we je tijdens je detox begeleidende e-mails met extra tips.

Alleen via Vivonline 15 euro korting :)

En nóg leuker, is dat je met de code VIVONLINE €15,- korting krijgt op je eerste bestelling. Bestel je box hier! Vergeet niet de code VIVONLINE in te voeren als je de korting wilt.


ontlasting

Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid

Trek jij na een grote boodschap meteen door of kijk jij wel eens in de wc-pot? Dat laatste is nog niet zo’n gek idee, want de kleur van je ontlasting kan je van alles vertellen over je gezondheid.

Wat is een gezonde kleur?

Bruin is de meest bekende kleur van gezonde ontlasting. Deze kleur geeft aan dat je lichaam over voldoende gal beschikt om de voeding af te breken. Toch zijn er ook andere gezonde kleuren ontlasting. Zo kan voeding je poep een ander kleurtje geven.

Kleurtje door voeding

Spinazie of bietjes geven een groene dan wel roodachtige kleur aan je ontlasting. Maar ook deze voedingsmiddelen kunnen je poep kleuren:

  • Cranberries
  • Tomatensap
  • Tomatensoep
  • Rode ijsjes
  • Roze schuimpjes
  • Rode gelatine
  • Boerenkool
  • Andijvie

Je poep kan sowieso allerlei groentinten hebben, dat is allemaal gezond. Een groene kleur kan er soms op duiden dat je ontlasting wat snel door je spijsverteringskanaal gaat.

Waarom ziet je poep groen?

Als je last hebt van diarree of als je een operatie aan je maag of darmen hebt ondergaan, kan het zijn dat je ontlasting sneller door je spijsverteringskanaal gaat dan anders. Is dat het geval, dan kan je lichaam niet genoeg gal toevoegen, zodat je poep geen mooi bruin kleurtje krijgt. Ook ijzertabletten kunnen je poep van een groene kleur voorzien.

Hoe zit het met zwart en wit?

Zwarte of witachtige ontlasting hoeft geen reden te zijn tot zorg. Als je bijvoorbeeld zoethoutthee hebt gedronken of drop hebt gegeten, kan dat je poep een donkere kleur geven. Ook ijzertabletten kunnen zorgen voor zwarte ontlasting, net als middelen met bismutsubsalicylaat.

Witkleurige ontlasting kan ontstaan door middelen tegen diarree of een drankje met barium. Dat laatste krijg je meestal als je een röntgenfoto moet laten maken van je bovenste spijsverteringsorganen. Slik je diarreemiddelen die bismutsubsalicylaat bevatten, dan kunnen die stoffen zorgen voor een kleiachtige kleur van je poep.

Zoals je verderop in dit artikel kunt zien, kunnen zowel zwarte als witte ontlasting ook duiden op een gezondheidsprobleem. In het eerste geval moet er dan ook iets veranderd zijn aan de structuur van je poep. Alleen de zwarte kleur vertelt nog niets over eventuele onderliggende gezondheidsklachten.

Tip: Wil jij een effectieve darm detox doen? Probeer dan Vegaqura Q-Start.

Welke kleur ontlasting is minder gezond?

Naast gezonde poepkleuren als bruin, groen en roodachtig, zijn er ook kleuren die erop duiden dat er iets met je gezondheid aan de hand is. Let bijvoorbeeld op als je ontlasting één van deze kleuren (en structuren) heeft:

  • Rood
  • Zwart en teerachtig
  • Geel
  • Witachtig zonder inname van barium of bismutsubsalicylaat

Deze kleuren en structuren vertellen allemaal iets over je gezondheid. Zo kan helderrode ontlasting betekenen dat er bloed in je ontlasting zit. Zwarte ontlasting kan vertellen dat er iets aan de hand is met je slokdarm, maag of dunne darm.

Rood

Helderrode ontlasting kan komen door onschuldige aambeien die zijn gaan bloeden. Het kan echter ook een teken zijn van een bloeding in de lager gelegen spijsverteringsorganen. Bijvoorbeeld als de wanden van de dikke darm of endeldarm aangedaan zijn. Bloed in je ontlasting is dus altijd een reden om je huisarts te bellen.

Zwart en teerachtig

Zwarte en teerachtige ontlasting kan wijzen op een bloeding in de hoger gelegen sijsverteringsorganen, zoals de slokdarm, maag of dunne darm. Is dit het geval, dan stinkt je ontlasting meestal ook. Het kan ook zijn dat je maagslijmvlies is aangedaan of dat er andere oorzaken zijn van geronnen en gedeeltelijk verteerd bloed in je ontlasting.

Neem in iedere geval direct contact op met je huisarts als je ontlasting een zwarte kleur heeft zonder dat je ijzertabletten hebt geslikt of iets hebt gegeten of gedronken dat zoethout bevat.

Geel

Gele ontlasting kan een reden zijn om je huisarts te raadplegen. Deze kleur kan komen doordat je alvleesklier niet goed werkt. Ook coeliakie of een parasitaire infectie kan gele ontlasting geven.

Witachtig

Is je ontlasting witachtig zonder dat je barium of bismutsubsalicylaat hebt binnengekregen, raadpleeg dan je huisarts. Dat moet je zeker doen als je ogen en/of huid daarnaast gelig van kleur zijn.

Hier vind je 16 voedingstips voor gezonde ontlasting.

Door: annemiek@puurfiguur.nl


BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen

Na jaren lang zelf veel hormonale klachten te hebben gehad en veel vrouwen met mij in mijn omgeving, dacht ik hier moet toch iets aan te doen zijn. Het kan niet zo zijn dat hormonen mijn leven gaan beheersen. :) En daarom ben ik me helemaal gaan richten op alles wat maar met vrouwen en hormonen te maken heeft. . Mijn ervaringen, oplossingen en vooral mijn  visie als kPNI, orthomoleculair hormoontherapeut wilde ik graag met jullie delen, vandaar mijn boek " Herstel je hormonen in 10 stappen".  Omdat ik daar jou ook mee wil helpen. Want geloof me....dit boek gaat jou net zo helpen als dat de kennis mij heeft geholpen.

PMS, geen gewicht kunnen verliezen, prikkelbaarheid, moodswings, vocht vasthouden,  maar ook vruchtbaarheidsproblemen en klachten als acne,  PCOS en endometriose zijn allemaal hormoon gerelateerd. En daar kunnen we bijna altijd iets aan doen. In  10 makkelijke stappen wil ik vrouwen van alle leeftijden leren hoe ze hun hormoonbalans herstellen, in elke fase van hun leven. Met praktische voedingsinformatie, recepten en eetplanners en ervaringsverhalen. Word jij weer de leukste versie van jezelf.  Fitter, slanker en blijer!

Bestellen of inkijken kan hier

Deze berichten kreeg ik van lezers van ‘Herstel je hormonen in 10 stappen’:

“Dank voor je mooie boek! Ik heb al zo’n 30 jaar in extreme mate last van hormonale migraine. Nu heb ik mijn voeding heel goed aangepakt en nu nagenoeg hoofdpijnvrij. Mijn neuroloog geloofde er niet in, maar ziet nu het resultaat!”

“Dag Vivian, ik wilde je even een berichtje sturen om te laten weten dat ik mede dankzij jouw boek en de inspiratie die ik daaruit heb opgedaan, vanochtend een positieve zwangerschapstest in handen had. Was al een tijdje bezig met een orthomoleculair therapeut en erg op mijn voeding aan het letten…. Maar was eerlijk gezegd een beetje gedemotiveerd geraakt en mijn cyclus bleef maar een rommeltje. Door jouw boek ben ik met hernieuwd enthousiasme aan de slag gegaan met voeding, ontspanning, supplementen… en dus met resultaat!”

Bestellen of inkijken kan hier

Benieuwd wat andere vinden van mijn boek? :)

Reviews op BOL.com

Gister vol verwachting aan dit boek begonnen. Na de eerste paar bladzijdes gewoon tranen in mijn ogen van geluk!! Eindelijk een boek dat duidelijk uitlegd wat hormonen precies zijn en wat voor soorten en vooral wat ze ook kunnen aanrichten. Het allerfijnste ook een oplossing. Ik hoop echt dat elke vrouw die problemen heeft met haar hormonen dit boek leest. Ik ga vol goede moed aan de slag en heb een afspraak voor een consult over een maand gemaakt zodat ik dan eventuele vragen nog kan stellen. Vivian super bedankt !!!

  • Eindelijk een boek die elke vrouw in huis zou moeten hebben! Heldere uitleg over hormonen, elke vrouw kan dit gebruiken:) Leest lekker weg, mooie foto’s, fijne recepten, ik ben blij en kan iedereen dit boek aanraden.
  • Of je klachten hebt of niet het is een heel interessant boek wat zeer goed te lezen is zonder al te veel "abracadabra taal" Echt een aanrader!
  • Wat een fijn boek! Alles valt op zijn plek. Er staat heel veel nuttige informatie in en het leest heerlijk weg. Ik ben gelijk begonnen met de recepten en 10 stappen en wat voel ik me goed! Van mijn hardnekkige suikerverslaving heb ik vanaf het begin al geen last meer. Ik ben niet meer de hele dag met eten en ‘grazen’ bezig en bloedsuikerspiegelschommelingen zijn ook weg! De recepten zijn makkelijk te maken, ingrediënten zijn makkelijk te kopen en de maaltijden zijn stuk voor stuk echt heel lekker!! Een aanrader dus!
  • Ik ben erg blij met dit boek! Eindelijk een boek die iets kan toevoegen wanneer je last heb van hormonen en bij de huisarts alleen maar krijgt te horen dat je er niks aan kunt doen..De theorie wordt duidelijk uitgelegd waardoor je ook snapt waarom bepaald voedsel een goede of slechte invloed heeft op je hormonen. Aan te raden voor elke vrouw.

Wil jij mijn boek Herstel je hormonen in 10 stappen ook? Klik dan hier.


basilicum

Dit is de reden waarom je eigenlijk altijd basilicum in huis moet hebben

Basilicum is vooral bekend in de Italiaanse keuken. Wie eet er immers niet regelmatig een lekker broodje of salade Caprese? Toch is dit groene plantje niet alleen geschikt om mee te kokkerellen. Een beetje doe-het-zelver maakt er binnen een handomdraai een masker van.

De naam basilicum is afgeleid van het Oudgriekse woord Basilcum, wat koning betekent. Het wordt dan ook ´koningskruid´genoemd. De roots van basilicum liggen in India, daar is het een heilig kruid dat aangeplant wordt bij tempels en gewijd is aan de Hindoegoden. De bewoners van India kozen dit kruid ook om de eed op te zweren bij de rechtbank. In de 12de eeuw kwam Basilicum naar Frankrijk.

Basilicum: goed voor de spijsvertering

Basilicum kan verlichting geven bij verkoudheid, hoesten, astma, verstopte bijholten, hoofdpijn, artritis, reumatiek en koorts. Ook is het erg goed voor de spijsvertering; het stimuleert bijna alle spijsverteringssappen en het verlicht krampen in de maag.

Basilicumthee

Je kunt het kruidenplantje op veel manieren in je voeding verwerken. Zo kun je het onder andere aan soep, sla, pasta of aan sauzen toevoegen. Ook kun je basilicumthee drinken. Gebruik een aantal blaadjes en voeg hier kokend water aan toe, laat het even trekken en geniet van je gezonde kop thee. Wacht niet tot het groen wordt; het water verkleurt namelijk niet, de thee zal er doorzichtig uitzien.

Acne en huidinfecties

Dat basilicum lekker smaakt, zal niemand betwisten. Maar het mooiste is nog dat het kruid hartstikke gezond is. Het kruid heeft een sterke antibacteriële werking, waardoor het ontsmettend werkt en roodheid tegengaat. De blaadjes van de plant zijn daarom ideaal voor het behandelen van acne en huidinfecties.

Gezichtsmasker

Verwerk basilicum in je home-made gezichtsmasker. Doe een stuk of tien blaadjes in een mixer tot het een pappig geheel wordt. Voeg eventueel nog andere producten toe, zoals klei of yoghurt. Dit is een goed bindmiddel maar helpt ook bij het reinigen van de huid.

Weetjes over basilicum

  • Het groeit niet meer in het ‘wild’, maar wordt alleen nog maar gekweekt
  • Er zijn heel veel soorten, die allemaal hun eigen smaak en werking hebben
  • Het wordt in de kookboeken ook wel ‘Bazielkruid’ genoemd
  • Je er heel lekkere juice van kan maken?

 

Tekst: Shanise de Ruiter


Gezond én lekker eten met je kinderen, hoe pak je dat aan?

Vind jij het soms ook moeilijk om te zorgen dat je kinderen genoeg groente binnen krijgen? Ze lusten het niet of hebben er geen zin in... Wat doe je dan? Wij delen onze tips met jou om te zorgen dat je kinderen genoeg groente binnen krijgen! 

  1. Plan het eten vooruit

Voor drukke ouders (en welke ouders zijn er niet druk?!) is het ontzettend moeilijk om na een hectische dag nog op tijd een gezonde maaltijd op tafel te krijgen. Dit kan opgelost worden door zondag voor de rest van de week te koken en dit in te vriezen. Kook bijvoorbeeld een grote portie quinoa, speltpasta en snij alvast wat groenten om in de koelkast te zetten. Zo heb je al snel voor vier dagen een voorbereide maaltijd in de koelkast zodat je ’s avonds nog maar weinig hoeft voor te bereiden.

  1. Maak je eigen tomatensaus

Zoals eerder benoemd, bevat kant en klare tomatensaus erg veel verborgen suiker. Het is een gezondere (en leukere) optie om zelf dus je sauzen te maken. Snijd wortelen, een pepertje, courgette, aubergine en kook deze groenten. Maak een tomatensausbasis van verse tomaten die je ontveld en kookt. Wanneer het klaar is gooi je alles in de blender en klaar is je zelfgemaakte tomatensaus. Zo krijgen kinderen ook de groenten binnen zonder dat ze het zelf weten.

  1. Porties en eettijden

Kinderen hebben geen volwassen porties nodig. Het belangrijkste is dat twee-derde van hun bord gevuld is met groenten. En de rest met goede koolhydraten en magere proteïnen. Het is belangrijk om kinderen te vertellen dat, zodra ze genoeg hebben, ze moeten stoppen met eten. Dit om over-eten te voorkomen.

  1. Maak geen ‘big deal’ van gezond eten

Het is gezond als kinderen af en toe tegen gezond eten ingaan. Maak er dan ook geen big deal van als er weleens wat ongezonds op tafel komt. Maar geniet hier gewoon van. Vertel kinderen echter wel dat zoiets geen dagelijkse kost is.

  1. Betrek ze bij het bereiden van eten

Het is enorm belangrijk om kinderen te betrekken bij het bereiden van de maaltijd. Bedenk taken waar kinderen je gemakkelijk bij kunnen helpen. Zoals het wassen en uit elkaar halen van de sla, groentes wassen en benoemen welke dingen er nodig zijn. Ook kun je hun mening vragen over de smaak van een gerecht en ze af en toe mee laten kijken met kookprogramma’s in plaats van tekenfilms. Ook dit is zeer leerzaam!

Wil je meer artikelen lezen over gezond eten met je kids? Lees dan snel hier verder!

Tekst: Renée Beers voor VIVONLINE


kinderen

Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!

Veel mensen blijven zich afvragen hoe je kinderen gezonder kunt laten eten. Belangrijk: begin ermee om kinderen te vertellen wat ‘echt’ eten is. Vertel ze waar ingrediënten vandaan komen en hoe je gezonde maaltijden kookt. Betrek ze bij het eten en laat ze jou helpen zelf hun maaltijden te bereiden. Hier volgen 5 tips!

Begin zo vroeg mogelijk

Het is nooit te laat om je kinderen gezond(er) te leren eten, ook nooit te vroeg trouwens. Vanaf het moment dat je kindje gewend is aan het drinken van melk uit de fles, kun je ze ook al koudgeperst groentesap geven. Een theelepeltje door de melk heen is voldoende. Vanaf het moment dat ze vast voedsel kunnen verdragen, kun je zelf wat lekkere verse groentes pureren en deze aan je kindje geven. Let op: gebruik geen zout, peper of andere kruiden. Kies je toch voor de potjes babyvoeding?; ga dan voor de biologische variant zonder zouttoevoeging.

Wees zelf het goede voorbeeld

Als je echt wilt dat je kinderen goed en gezond gaan eten, dan zal je zelf het goede voorbeeld moeten geven. Immers, je kunt niet van ze verwachten dat zij tofu en groentesoep gaan eten als jij een pizza voor jezelf staat te maken. Samen eten aan tafel stimuleert de kinderen en laat zien dat eten een gezellige en sociale bedoening is.

ZIE OOK MIJN BOEK: 'Gezonder met Viv'.

Haal al het ongezonde eten uit de keukenkastjes

Als jij en je kids honger hebben en er zijn teveel ongezonde opties op het gebied van eten dan is het natuurlijk gemakkelijker om ongezonde keuzes te maken. Dit kan voorkomen worden door allereerst het ongezonde eten (de zogenaamde lege calorieën zoals chips, koekjes, snoep) weg te doen of nog beter, niet in huis te halen.

Let op verborgen suikers

Veel voeding waarvan je het niet zou verwachten kan ‘verborgen’ suikers bevatten. Denk aan: fruitsappen, diksappen, muesli- en ontbijtrepen (bevat al gauw 8 verschillende soorten suikers), fruityoghurts, saladedressings, gedroogd fruit, kant en klare soepen en sauzen. Deze producten bevatten allemaal ‘verborgen’ suikers. Suikers bevatten vele schuilnamen, let dus goed op deze benamingen: Glucose, lactose, maltose, galactose, fructose, sucrose, dextrose, sorbitol, xylose.

Neem het ontbijt eens onder de loep

Onderzoek heeft aangetoond dat in cornflakes ongeveer vier theelepeltjes suiker zit per bord. Dat is zo’n beetje hetzelfde als het geven van een chocoladereep onder het ontbijt. Maar er zijn nog meer opties wat betreft het ontbijt. Denk eens aan een groente/fruitsmoothie, een groente-omelet, hardgekookt eitje, stukje zalm of makreel, yoghurt met fruit. Het is niet veel moeite om klaar te maken en toch heb je een “healthier option”.

Tekst: Renée Beers

 


gehaktbrood

Hormoonproof recept: Italiaans gehaktbrood met tomaat

Hierbij nog een voorproefje uit mijn boek: 'Herstel je hormonen in 10 dagen.' Een heerlijk receptje voor een Italiaans gehaktbrood met tomaat. Dit gerecht boost jouw hormonen!

Ingrediënten:

  • 50 g zongedroogde tomaten
  • 1 ei
  • 500 g biologisch rundergehakt
  • 75 g boekweitmeel
  • 2 tl gedroogde oregano
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tomaat

Extra nodig: cakeblik

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een cakevorm met bakpapier (of gebruik een siliconen cakevorm).
  2. Snijd de zongedroogde tomaten fijn en doe ze in een kom. Voeg het ei, het rundergehakt, het boekweitmeel en de oregano toe. Pers de knoflook erboven en kneed alles goed door elkaar.
  3. Doe het gehakt in de cakevorm. Snijd de tomaat in plakjes en leg ze op het gehakt, duw ze er een beetje in. Bak het gehaktbrood circa 40 minuten, of tot het goudbruin en gaar is.

Geniet ervan!

Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan. 

Wil je nog iets anders lekkers uit mijn boek maken? MAAK DAN: Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie.


Smoothie

Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie

Een heerlijk hormoonbooster receptje uit mijn nieuwe boek: 'Herstel je hormonen in 10 dagen.' Een heerlijk receptje voor een choco-maca smoothie. Maca is een adaptogeen wat de hormonen balanceert. Deze smoothie boost dus jouw hormonen en dan met name je libido;)

Ingrediënten (voor 1 persoon, bereidingstijd 5 minuten)

  • 200 ml amandelmelk
  • 1/2 banaan
  • 1 el amandelpasta
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl gemalen kaneel
  • 1 tl macapoeder
  • 1 el rauwe cacaopoeder
  • 1 el vanille proteïnepoeder (optioneel)

Benodigdheden: blender

Bereiding

Doe alle ingrediënten in de blender en pureer tot een gladde massa. Garneer de smoothie eventueel met plakjes banaan en wat cacaonibs.

Geniet ervan!

Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan. 

LEES OOK: Green Juice: mijn trouwe groene poeder voor menig ontbijt.

 


Cellulite

Cellulite: hoe zorg je ervoor dat dit minder opvallend is?

Ja ik geef het toe, ook ik heb er een beetje last van: cellulite. Net dat vervelende stukje onder mijn billen. Het woord alleen al, het blijft vreselijk, maar ja... niet alleen dames met een pondje teveel, maar ook slanke dames hebben cellulite hoor, dat is een troost toch? En bij de meeste vrouwen komt het echt door te weinig bewegen.

Bikiniproof

Nu het zo'n heerlijke nazomer is, draai ik toch weer even wat vaker de billen en bovenbenen naar de spiegel, even kijken hoe ze ervoor staan. Ik heb het geluk om nog niet te hoeven trainen om op gewicht te blijven, ik train met name om die stomme bobbeltjes weer glad te strijken. Een lichaam van een 20-jarige hoeft niet meer, maar een Kylie Minogue achterwerk, tja daar doe ik een moord voor. En dat betekent deze ritueeltjes volgen en bewegen! Veeeeeel bewegen, ja sorry dames, ik zou willen dat het anders was, maar deze tips helpen echt!

1. Bikram yoga

Ik ben er zelf echt aan verslaafd en zou niet meer zonder kunnen. Je traint al je spieren en doordat het zo warm is zweet je veel en reinigt het daardoor je lichaam. Als ik veel bikram yoga doe blijft er bijna geen bobbeltje over. Maar het bijhouden is wel een must.

2. Maca

Voeg Maca poeder toe aan je voeding. Maca zorgt dat je testosteron level omhoog gaat. En je hormonen beter in balans komen. En zoals ik al eerder zei; hormonen zijn onze boosdoeners.

3. Krachttraining

Doe zware krachttraining, dit is een echte testosteron boost! Testosteron vermindert cellulite (ooit een man gezien met veel cellulite?) Focus je daarom op de grote spiergroepen zoals je benen en rug.

4. Groene thee

Groene thee bevat de stof theobromine, dit stofje stimuleert het vrijgeven van vet dat is opgeslagen in het lichaam.

5. Brrrr… koud douchen!

Het helpt de doorbloeding in de benen en billen te verbeteren. Ik weet het, koude stralen is even afzien, maar daarna voel je je heerlijk. Bovendien kun je hier nog even 8 redenen vinden waarom koud douchen zo gezond is.

Succes!!!

Tekst: Vivian Reijs

 


hormonen

Houd je hormonen in balans met deze leefstijlveranderingen

Ons lichaam moet ongeveer vijftig hormonen in balans houden die ons lichaam goed laten functioneren. Naast genetische factoren kan hormonale disbalans veroorzaakt worden door chronische stress, gebrek aan rust, slechte voeding, minimale beweging, milieuvervuilende stoffen en chemicaliën. Hieronder vertellen we je meer over hoe je jouw lichaam kunt helpen om de hormonen in balans te houden.

Stress

Wanneer je gestrest bent, geeft je lichaam meer cortisol af dan zou moeten. Dit kan leiden tot grote systemische storingen in bijvoorbeeld het spijsverterings- en voortplantingssystemen. Deze worden in de wacht gezet terwijl ons lichaam het vermoedelijke gevaar afweert. Wanneer ons lichaam in een staat van stress verkeert, kan het de hormonale niveaus niet opnieuw in balans brengen als je het niet de kans geeft. De beste manier om stress te verminderen, is vaker ‘nee’ te zeggen tegen dingen die je geen of weinig energie geven. Daarnaast hebben studies aangetoond dat eenvoudige diepe ademhalingstechnieken ervoor zorgen dat de cortisolspiegel onmiddellijk daalt. Bijvoorbeeld elke twee uur een paar minuten diep ademhalen.

Voeding

Gezonde voeding en voldoende vocht verbetert je stemming en zorgt voor goede hormoonspiegels. Plantaardige voeding zal je lichaam helpen ontgiften en het opnieuw in evenwicht brengen om te functioneren zoals het bedoeld was. Het elimineren van suiker en bewerkte voedingsmiddelen zal helpen om het lichaam weer in balans te brengen, maar soms is een detox hierbij nodig. Het drinken van water kan helpen cravings naar suiker te weerstaan. Daarnaast is het beginnen van de dag met een groene smoothie een goede manier om je lichaam een boost te geven voor de dag.

Bewegen

Regelmatig bewegen helpt het verminderen van stress. De beste manier om in het dagelijks leven meer beweging te hebben, is het nemen van de trap en vaker te gaan fietsen. Yoga en meditatie helpt om je lichaam en geest opnieuw in balans te brengen. En hoewel de handeling belangrijk is om je lichaam lenig en in balans te houden, kan de tijd die je eraan besteedt nog belangrijker zijn. Je hormonen hebben een pauze nodig, een tijd om te resetten en een tijd om te profiteren van de handeling van yoga en diepe ademhaling.

ZIE OOK: Herstel je hormonen in 10 stappen – Vivian Reijs.

Slapen

Je lichaam heeft tijd nodig om uit te rusten. Het niet krijgen van ten minste zeven tot acht uur slaap laat je lichaam achter met verhoogde cortisolspiegels en in een staat van onrust, omdat het niet genoeg tijd had om te resetten voor de volgende dag. Breng je lichaam in slaapstand waarin je vroegtijdig elektronica uitschakelt, tot rust komt en je lichaam op een regelmatig tijdstip naar bed brengt. Lavendel bevordert rust en ontspanning, kan gemakkelijk worden verspreid en aangebracht worden op jouw beddengoed om een ​​omgeving van rust te creëren.

Essentiële oliën

Krachtige aromatherapie kan helpen in het balanceren van je hormonen en bereiken van een betere gezondheid. Het verspreiden van essentiële lavendelolie is krachtig genoeg om stress in de meest hectische omgevingen te verminderen. Maar in combinatie met diepe ademhaling is dit nog krachtiger tegen stress. De geur van essentiële olie van rozemarijn helpt de hersenen te concentreren, verbetert het geheugen en verlaagt de cortisolspiegel. Clary Sage is de beste olie tijdens de menstruatieperiode, omdat het spiercontracties kan verlichten om kramp te verminderen en onze hormonen helpt balans te vinden door stress. Het is gebleken dat pepermunt het hunkeren naar eetbuien remt. En om stress te bestrijden, helpen oliën om jouw lichaam en geest te helpen die kalme en lagere cortisolspiegel te vinden.

Tekst: Tisha den Otter


rimpels

Beginnende rimpels? Start met Viv's anti-rimpel menu!

Beginnende rimpels? Veel vrouwen grijpen naar botox. Maar als gezondheidscoach probeer ik toch liever gezond te eten tegen beginnende rimpels, dan me vol te spuiten met gif. Een mooie huid is waar wij vrouwen allemaal van dromen en daar willen we veel voor doen. Dus een gezond eetpatroon is daarbij een must. Want werken aan je binnenkant resulteert in een mooie en egalere huid.

Ik heb wat healthy tips voor je hoe je met kleine aanpassingen je huid weer kunt laten stralen.

Tips

  1. Vervang suiker door stevia, rauwe honing of gedroogd fruit en drink zo min mogelijk frisdrank en vruchtensap
  2. Vervang koemelk door rijste-, amandel-, hazelnoot-, soja ( met mate)- of kokosmelk
  3. Vervang normaal (tarwe)brood door zuurdesembrood, speltbrood of rijstwafels of havermout
  4. Vervang witte pasta en rijst door volkoren (spelt)pasta, zilvervliesrijst of, nog beter, quinoa
  5. Vervang normale aardappels door zoete aardappels (bataat)
  6. Vervang varkensvlees door kip en kalkoen
  7. Vervang pakjes, zakjes en blikjes door (verse) kruiden en echte producten
  8. Vervang ongezonde snacks door (gedroogd) fruit, rauwkost, eieren, noten en gezonde zelfgemaakte tussendoortjes
  9. Vervang brood bij het ontbijt door havermout en bij de lunch door een salade
  10. Eet ’s avonds veel groenten en zo min mogelijk koolhydraten
  11. Vervang halvarine, margarine en bakboter door roomboter, olijfolie, kokosolie en ghee
  12. Vervang koffie door kruidenthee of water (met citroen)
  13. Drink regelmatig een (groene) smoothie
  14. Drink 2 liter water per dag. De dag beginnen met een glas warm water met citroen is helemaal goed
  15. Eet zoveel mogelijk biologisch om zo min mogelijk gifstoffen binnen te krijgen

Mijn favoriete beauty product

Een van mijn favoriete huidverzorgingsproducten is Loïs-Lee, dit is een heerlijk drie stappen plan om je huid te verzorgen, te voeden en te reinigen. Lees hier alles over Loïs Lee.

Tekst: Vivian Reijs


gezonder

Viv's 8 kleine stappen om gezonder te leven

15 jaar geleden is mijn grote passie voor gezonder leven al ontstaan. Ik weet nog goed dat er destijds maar 1 biowinkel in Amsterdam was waar je speltbrood kon kopen. Inmiddels zo ingeburgerd, en niet meer weg te denken uit de supermarkt schappen. Toen dus alleen verkrijgbaar in 1 winkel en alleen vindbaar voor de geitenwollensokken. En dus fietste, ook ik (op mijn stoute geitenwollensokken), door weer en wind naar die ene winkel om zoveel speltbrood te kopen dat mijn hele vriezer voor 1 maand gevuld was. Want tarwebrood dat at ik niet meer.

Gezonder leven?

Mijn directe omgeving vond mij stiekem wel een beetje raar als het op voedingsvoorkeuren aankwam. Waar speltbrood, geen koemelkproducten en zo weinig mogelijk suiker mijn nieuwe leef-standaard werd, vroeg mijn omgeving zich gekscherend af (en stiekem ook wel een beetje nieuwsgierig): waarom??

Roer om

Nou hierom. Na jaren lange malaise van eindeloze buikpijn klachten, obstipatie met opgeblazen buik, een net iets te dikke kont, kleine onderkin en cellulites, moest het roer om. Ik wilde mijn slanke lijf, blij hoofd en energie weer terug. Zo gezegd zo gedaan. Een geweldige natuurarts heeft me daarbij geholpen en vanaf dat moment is mijn leven echt veranderd. Mijn vetjes en ja, ook de cellulites, smolten weg, mijn opgeblazen buik werd een prima plat buikje, mijn obstipatie een keurig dagelijks wc bezoekje, mijn energie weer herwonnen. En voila, mijn enorme passie voor een gezonde leefstijl was een feit!

Passie delen

Nu 15 jaar later wil ik mijn passie delen en anderen te enthousiasmeren en te motiveren. Daarom hierbij mijn 8 manieren om gezonder te leven, af te vallen, fitter en bovenal blijer te worden.

Tips

  1. Vervang tarwe door speltbrood of liever nog glutenvrije granen zoals haver, boekweit, quinoa
  2. Beweeg nuchter! Dus eerst sporten, dan pas eten. Ik begrijp dit is even een shock, maar geloof me je hele verbranding gaat je dankbaar zijn en daarnaast levert je het veel meer energie op.
  3. Drink en eet zo weinig mogelijk koemelkproducten. Ze vertragen je stofwisseling en zorgen voor dat opgeblazen buikje.
  4. Vervang margarine en halvarine door roomboter, kokosolie en gebruik ruim olijfolie ipv zonnebloemolie. Wees vooral niet bang om er dik van te worden. Dat is echt een mythe. Deze vetten dragen juist bij aan een goede hormoonbalans!
  5. Verdubbel je groente inname. knabbel als een konijn aan wortelen, tomaatjes, komkommer, en venkel als lekkere tussendoortjes.
  6. Begin je dag met een groene smoothie en groene juice. Zo heb je meteen de nodige groente en fruit binnen, boordevol vitamine en mineralen.
  7. Vermijd E-nummers! Lees de verpakkingen goed. Ze maken je hongerig, en ongezond.
  8. Last but zeker not least….Vermijd zoveel mogelijk suiker! Ons witte vergif. Maakt ons dik, ziek en veroorzaakt rimpels.

Tekst: Vivian Reijs VivOnline


blender

Wat is het verschil tussen een blender en slowjuicer? Wij leggen het uit!

Bijna iedereen heeft tegenwoordig wel van groene smoothies en gezonde sapjes gehoord. Groene smoothies en gezonde sapjes zitten boordevol vitaminen en mineralen en zijn een snelle manier om je dagelijkse portie groenten en fruit binnen te krijgen. Om deze smoothies en sapjes te maken heb je natuurlijk wel de juiste apparatuur nodig zoals een blender of slowjuicer. Maar wat is nu precies het verschil tussen deze apparaten?

Blender

Een blender versnijd groenten en fruit fijn door middel van scherpe mesjes die ronddraaien in een kan. De schillen en pulp blijven achter in de kan waardoor er een glad en wat dikker mengsel ontstaat. De vezels van het groenten en fruit worden door de blender fijngemalen waardoor ze makkelijk verteerbaar zijn.

Groene smoothies

In principe kunnen alle soorten groenten en fruit in een blender behalve wortelen. Dus ook het zachte fruit zoals aardbei en banaan. Met een blender maak je dus die heerlijke groene smoothies vaak gemengd met water, yoghurt of melk. Groene smoothies zijn sterk verzadigd en geven lang energie. Ze zijn dan ook zeer geschikt als ontbijt of tussendoortje. Ook kun je de blender gebruiken voor het bereiden van soep, het crunchen van ijs of alleen om te mixen en pureren.

Slowjuicer

De slowjuicer perst of kauwt op een zeer langzame manier de groenten en fruit fijn waardoor er geen warmte vrijkomt. Hierdoor blijven er meer vitaminen, mineralen en enzymen behouden dan met een blender. In een slowjuicer worden onverteerbare vezels gescheiden van het sap waardoor je een glad sapje krijgt. Het pulp wordt in een apart bakje opgevangen en kun je hergebruiken voor bijvoorbeeld het maken van muffins of groenteburgers.

Gezond sapje

Weggooien is dus zonde! Een gezond sapje maak je dus met de slowjuicer. Gezonde sapjes ontlasten de spijsvertering en geven een snelle opname van voedingsstoffen waardoor ze een ideale energieboost zijn. Ook kun je met de slowjuicer notenmelk, soep, sauzen en soms zelfs ijs maken.


En ben je eruit? Ga jij voor de goed vullende smoothies en kies je voor een blender of vind je de gezondheidsvoordelen van de slowjuicer belangrijker?

 

Tekst: Maartje van Rooij


comfort food

Heerlijk voor de koude dagen: 5 x gezond comfort food om van te genieten

Als de zon zich nog niet laat zien en de temperatuur maar niet omhoog wil gaan, blijf je het liefste binnen met een hartverwarmend drankje of ander comfort food dat je een warm gevoel geeft. Het meeste comfort food dat je in de winkel vindt, is niet al te vriendelijk voor je lijn. Daarom hebben we hier vijf lekkere hapjes en drankjes voor je, waarmee je niet alleen jezelf maar ook je lijf verwent.

  1. Apple pie

Wat is er heerlijker dan op de bank weg te kruipen met een groot stuk warme appeltaart? Toch is je lijf minder blij met deze lekkernij. Terwijl jij van de taart geniet, neemt je lichaam de suikers razendsnel op. Daardoor piekt je suikerspiegel en moet je lichaam heel hard werken om al die suikers uit je bloed te krijgen.

Je lijf weet zich geen raad met al die overtollige energie en slaat deze op als vetreserve voor later. Daarop zakt je suikerspiegel weer snel, zodat je je slap kan voelen en trekt heb in… je raad het al: nóg meer appeltaart (of iets anders zoets).

Het goede nieuws is: van de smaak van appeltaart kun je ook op een gezonde manier genieten. Bijvoorbeeld met een schaaltje appelstukjes met citroensap en kaneel. Dat smaakt net zo lekker, maar dan zonder de snelle suikers.

Helemáál lekker – en nog warm ook - is deze apple pie havermout. Door de appel, rozijnen, walnoten en kaneel is het net of je een stuk appeltaart eet. Mmm!

  1. Chocolademelk

Op koude dagen heb je zin in warme dranken. Het lekkerst is toch wel warme chocolademelk. Je raad het al: de suiker hierin is niet al te best voor je gewicht en je gezondheid.

Nie getreurd, want chocolamelk kun je prima maken zonder suiker. Als je kaneel in plaats van suiker gebruikt, krijgt je chocomelk namelijk ook een zoete touch. Mocht je meer zoet willen, voeg dan een beetje pure stevia toe. Zuivere stevia is vrij van suiker en calorieën, zodat je lichaam ook blij is met die heerlijke drankje.

Voor je lichaam is het een verwennerij als je hot maca choco maakt. De maca hierin brengt je hormonen, suikerspiegel én bloeddruk namelijk in balans. Dit drankje is dus niet alleen heel lekker, maar ook nog eens heel gezond!

  1. Soep

Als het buiten koud is, is er niets heerlijker dan je handen warmen aan een kop soep. Vermijd kant-en-klare soep en soep uit blik, want deze bevatten vaak veel zout, suiker en andere ongezonde stoffen.

Maak soep liever zelf en voeg er lekker veel groenten aan toe. Dan krijg je allemaal gezonde vezels, vitamines en mineralen binnen. Hier zijn een paar zelfmaak soep ideeën:

  1. Chocola

Grijp jij snel naar chocola om jezelf te troosten of te verwennen? Maak dan deze gezonde chocoladetaart met amandelmeel, courgette en cacaopoeder. Zo krijg je heel veel vezels en daarnaast vooral langzame koolhydraten binnen. Dat is niet alleen genieten voor je mond, maar ook voor de rest van je lijf.

  1. Pizza

Kun jij je op koude dagen ook zo verheugen op een lekkere pizzapunt? Dan hebben we goed nieuws voor je! Pizza met een bodem van bloemkool smaakt namelijk net zo lekker als ‘gewone’ pizza met een bodem van tarwebloem. Bovendien krijg je met een ‘bloemkoolpizza’ alleen gezonde koolhydraten binnen. Daar doe je niet alleen je mond, maar ook je weegschaal een plezier mee!

Wat voor gezond comfort food neem jij het liefst op koude dagen? Deel het hieronder in de reacties!

Door;www.puurfiguur.nl


vegan

Sta op met een glimlach met onze heerlijke vegan ontbijtjes!

Een goed ontbijt is natuurlijk belangrijk als je de dag wilt beginnen vol energy! Met deze vegan recepten sta je ‘s ochtends met een glimlach op want wie wordt er nou niet happy van banana pancakes of chocolate for breakfast! These breakfasts are fun and delicious! So let’s get baking!

Fluffy vegan Banana Pancakes

INGREDIENTEN

  • 1 grote banaan
  • 2 el agave siroop
  • 150 gram tarwemeel
  • 170 ml amandelmelk
  • 1 el kokosolie + extra om in te bakken
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl vanillepoeder
  • 1/2 tl bakpoeder
  • Snufje zout

Toppings:

  • Ahornsiroop
  • Pecannoten
  • Plakjes banaan

METHODE

  1. In een grote kom mix de bloem, kaneel, vanillepoeder, bakpoeder en zout door elkaar.
  2. In een aparte kleinere kom pureer de banaan tot een gladde massa en mix de kokosolie erdoor.
  3. Giet het bananen mengsel in de grote kom en meng met de droge ingrediënten.
  4. Voeg vervolgens de agavesiroop en amandelmelk toe en meng het goed totdat er een glad en dik mengsel ontstaat.
  5. Verhit een koekenpan (met een goede antiaanbaklaag) met een beetje kokosolie op laag vuur. Als het goed warm is schep een kleine juslepel beslag in de pan. Bak aan beide kanten goudbruin en zorg ervoor dat het genoeg tijd heeft om helemaal door te koken.
  6. Als ze klaar zijn kan je ze eventueel serveren met pecannoten, plakjes banaan en ahornsiroop for a finishing touch!

Nutty vegan chocolate overnight oats

INGREDIENTEN

Voor één grote kom

  • 50 gram haver
  • 100 ml amandelmelk
  • 1 el amandel boter
  • 2 tl cacao
  • 1 tl agavesiroop
  • 1 tl chia zaden
  • 1 handje pecannoten
  • Snufje zout

Toppings

  • Geraspte kokos
  • Pecannoten
  • 1 el kokos yoghurt
  • Voeg granola toe voor wat extra crunch

METHODE

  1. Om je basis te maken plaats je eenvoudig alle ingrediënten (behalve de pecannoten) in één grote kom en roer je totdat alles goed is gemixt.
  2. Giet het mengsel vervolgens in een luchtdichte pot en gebruik een handje pecannoten als topping.
  3. Laat nu een nachtje in de koelkast staan!
  4. Als je de volgende ochtend klaar bent om te ontbijten giet je een portie van je chocolade haver over in een kom en maak je het af met een eetlepel kokos yoghurt, pecannoten en wat geraspte kokos. Je kunt ook wat granola toevoegen als je van een crunch houdt!

Green Vegan Smoothie Bowl

INGREDIENTEN

Recept voor 2 smoothie bowls

  • 1 handje verse spinazie
  • 1/2 avocado
  • 1 bevroren banaan
  • 1 handje bevroren mango
  • 1 el lijnzaad
  • 1 el hemp zaden
  • 1 tl spirulina
  • 100 ml kokoswater

Toppings

  • Goji bessen
  • Chia zaden
  • Granola
  • Verse bessen

METHODE

  1. Doe alle ingrediënten voor de smoothie bowl in je blender and blend away!
  2. Giet dit vervolgens in je favoriete kom en strooi er wat toppings over zoals goji bessen, chia zaden, granola en verse bessen.

Nutty Vegan Quinoa Porridge

INGREDIENTEN

  • 50 gram quinoa
  • 150 ml amandelmelk
  • 1 el agavesiroop
  • 1 el geraspte kokos
  • Handje cashewnoten
  • 1 el cashew boter
  • Handje verse bessen

METHODE

  1. Meng de melk en quinoa in een pan en breng aan de kook - roer het af en toe. Zet vervolgens het vuur laag en laat het ongeveer 15 minuten sudderen tot het grootste deel van de melk is geabsorbeerd.
  2. Roer de agavesiroop erdoor en giet het mengsel in een kom.
  3. Top met wat geraspte kokos en voeg er een lepel amandelboter aan toe.
  4. Breek de cashewnoten in kleinere stukjes en snijd de aardbeien in kleine plakjes, voeg deze toe als finishing touch!

Vegan Granola Cups

INGREDIENTEN

Maakt 6 cups

  • 1 grote banaan
  • 1/4 kopje agavesiroop
  • 1 tl vanille poeder
  • 1 el kaneel
  • 1 el chia zaden
  • 1 1/2 kop haver
  • Kokosolie
  • Muffin bakvorm

Vulling

  • Kokos yoghurt
  • Frambozen
  • Bosbessen

METHODE

  1. Verwarm je oven voor op 180C.
  2. Plaats de banaan in een kom en pureer tot een gladde massa.
  3. Voeg dan de haver, agavesiroop, vanillepoeder en kaneel toe en meng goed.
  4. Vet de muffin bakvorm in met een klein beetje kokosolie.
  5. Gebruik een eetlepel om een deel van je granola-mengsel in elke vorm te scheppen en gebruik dan je vingers om het mengsel naar de bodem en tegen de zijkanten in te drukken, vorm ze in de vorm van de muffin bakvorm en creëer een kopjes achtig figuur.
  6. Als je de 6 kopjes hebt gevormd, plaats je ze ongeveer 1 uur in de koelkast.
  7. Nadat ze in de koelkast hebben gestaan plaats je ze in de oven gedurende 15-20 minuten.
  8. Zodra ze licht goudbruin zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze afkoelen.
  9. Als ze eenmaal zijn afgekoeld kun je je granola-kopjes uit de muffin bakvorm halen.
  10. Je kan ze zo bewaren in een luchtdichte doos. Als je ze wil serveren gebruik dan een eetlepel om wat kokosyoghurt in elke granola-beker te scheppen en gebruik als topping vers rood fruit!

Voor meer recepten ga naar www.brittsworld.com


intolerant

Intolerant of allergisch? Wat is nou eigenlijk het verschil?

Het lijkt tegenwoordig wel een trend om ‘moeilijk’ te doen over voeding. vandaag de dag zijn we heel kieskeurig met wat we wel en niet willen eten. Dat lijkt een goede ontwikkeling. Want waarom zou je immers niet voorzichtig mogen doen met wat je in je mond stopt? Daar is op zich niets mis mee... 

Anafylactische shock

Maar als moeder van een heel allergisch kind, dat van de kleinste kruimel al in een anafylactisch shock (met dodelijke afloop) kan raken, moet ik heel hard mijn best doen in restaurants of openbare gelegenheden om duidelijk te maken dat het in ons geval geen ‘hippe’ keuze betreft. De allergie van onze zoon wordt in eerste instantie niet serieus genomen. “Daar heb je weer zo iemand die met de glutenvrije en lactose-intolerantie trend meegaat”, zie je het bedienend personeel denken. Vooropgesteld: overgevoeligheid voor voeding kan vervelend zijn. Intolerantie, zoals ik voor lactose, kan in sommige gevallen zelfs best problematisch zijn. Een voedselallergie, zoals bij ons zoontje, kan dodelijk zijn. Het zou daarom mooi zijn als er wat meer duidelijkheid zou komen over hoe mensen hun keuze van (niet) eten zouden noemen. Dit zou mensen met een gevaarlijke allergie enorm helpen.

Niks aan het toeval overlaten

Laatst werkte ik aan boord van een vlucht van Amsterdam naar Lima. Ik had een dame aan boord die tijdens het serveren van de maaltijd ons attendeerde op het feit dat ze een ernstige notenallergie had en daar dus niets van mocht hebben (zelfs geen sporen van noten). Mijn advies aan zo’n dame zou dan zijn om je eigen eten mee te nemen. Als het om ons zoontje gaat, laten wij niets aan toeval over. Maar deze dame was niet voorbereid. We hebben in alle mogelijk hoeken en gaten geprobeerd iets voor haar te vinden, maar er zat volgens haar niets tussen wat zij kon eten. En toen zag mevrouw het toetje bij de passagier naast haar en wilde er ook graag eentje. Wij hebben haar uitgelegd dat dit toetje sporen van noten bevat, dus dat ze dit maar beter niet kon eten. Ineens veranderde haar allergie als een blad aan de boom. Maar zo allergisch was ze toch niet? Ik moest even tot tien tellen, want dit zijn de mensen die het voor mensen met een zeer ernstige voedselallergie, zoals mijn zoon, heel gevaarlijk maken. Spelen met de ernst van de allergie. Not done!

Wat is voedselallergie?

Als je een voedselallergie hebt, reageert je afweersysteem op de eiwitten die in voeding zitten. Hierdoor ontstaat er een allergische reactie. Mensen die ernstig allergisch zijn kunnen al op het kleinste beetje eiwit reageren. Dit eiwit wordt een allergeen genoemd. Een voorbeeld hiervan is pinda-allergie. Dan reageert het afweersysteem heel ernstig op het pinda-eiwit. Het lichaam maakt dan antistoffen aan (IGE) en histamine die de klachten veroorzaken.

Klachten

De klachten kunnen sterk variëren: 

- Huidklachten: galbulten, roodheid, jeuk, eczeem;

- Oogklachten: rode ogen, jeuk, tranen;

- Luchtwegklachten: verstopte neus, snotteren, niezen, benauwdheid, piepende ademhaling, astma;

- Maagdarmkanaal: buikpijn, misselijkheid, overgeven, diarree;

- Hart en vaatklachten: duizeligheid, zweten, lage bloeddruk;

- Zwelling: zwelling van het gelaat en keel

Dit alles kan uitmonden in een levensbedreigende anafylaxie. Als er twee van de bovengenoemde orgaansystemen ‘werken’, dan is er kans op anafylaxie. Er moet dan snel gehandeld worden met een EpiPen / adrenaline-shot, gevold door medische hulp (dus altijd meteen 112 bellen).

Wat is voedselintolerantie?

Als je bijvoorbeeld intolerant bent voor koemelk, dan heet een lactose intolerantie. Het lichaam kan dan het melkenzym niet goed verteren. Dit komt door een tekort aan lactase in het lichaam, waardoor de darmen dit enzym niet goed verwerken. Dit kan in sommige gevallen zeer vervelende klachten geven, zoals een opgeblazen pijnlijke buik en enorme vermoeidheid. Intolerantie heeft echter geen anafylactische shock gevolgd door de dood als resultaat. Bij een intolerantie reageert je afweersysteem NIET allergisch op een voedingsstof. Het afweersysteem speelt nauwelijks of geen rol. Vaak is het zo dat je lichaam reageert op een enzym, zoals bij melk in voeding.

Klachten

Klachten bij voedselintolerantie kunnen zijn:

- Maag- en darmkanaal: buikpijn misselijkheid, opgeblazen gevoel, winderigheid, diaree, overgeven. 

Een intolerantie geeft in principe alleen klachten in het maag en darmkanaal. Al is het wel zo dat als het maag- en darmkanaal slecht werkt daar ook weer andere klachten uit voort kunnen komen, zoals eczeem of extreme vermoeidheid. Deze klachten treden echter niet accuut op, zoals bij een voedselallergie.

In het verleden heb ik nooit het verschil geweten tussen een intolerantie en allergie. Het verschil is, zoals bovenstaand duidelijk wordt, enorm. Hopelijk kunnen we door meer inzicht te geven voorkomen dat mensen niet zomaar met termen smijten die gevaarlijk kunnen zijn voor de mensen met een ‘echte’ voedselallergie. Als de dame aan boord had geweten hoe gevaarlijk dit is, had ze er waarschijnlijk niet mee gespeeld ;-)

Liefs,

Melissa

 

Lees hier meer van Melissa


opruimtips

Ben jij vaak dingen kwijt? Nu niet meer met onze opruimtips!

Geen stress

Hoe fijn zou het zijn als je niet meer hoeft te zoeken naar spullen die je nodig hebt? Geen stress meer omdat je dingen kwijt bent? Als alles een vaste plek zou hebben?

“Een opgeruimd huis is een opgeruimd hoofd”. De laatste tijd horen en lezen we dit steeds vaker. Uit ervaring kan ik vertellen dat de KonMari methode hiervoor zorgt!

De van oorsprong Japanse opruim methode is ontwikkeld door Marie Kondo. Met haar Netflix serie ‘Tidying Up With Marie Kondo’ zijn veel mensen geïnspireerd geraakt en aan de slag gegaan met opruimen.

Opruimtips

Tip 1:  Start met het visualiseren van jouw ideale leefomgeving. Wat vind jij belangrijk? Waar krijg jij energie van? Tegelijkertijd denk je na over hoe je wilt leven nadat je je hele huis hebt opgeruimd. Door te beginnen met jouw visie, zul je gemotiveerd raken (en toegewijd blijven) om hiernaar toe te werken.

De KonMari methode is meer dan alleen het opruimen van je huis. Het zet je aan het denken over jezelf en wat voor persoon je wilt zijn. Het kan een zoektocht naar jezelf zijn. Jij bepaalt waar je blij van wordt en dat vertaalt zich in de spullen om je heen.

Tip 2: Does it spark joy? Het uitgangspunt is alleen te houden waar jij blij en gelukkig van wordt. Op die manier omring je jezelf met de spullen die je blij maken. Je leert op een andere manier naar jouw bezittingen kijken en je leert ze meer te waarderen. Je neemt afscheid van de spullen waar je niet meer blij van wordt door ze te bedanken.

Tip 3: Ruim op per categorie in plaats van per locatie. Begin bij kleding, vervolgens boeken, papieren, komono (allerlei) en sentimentele items. Op die manier ga je in één keer door al jouw spullen heen. Door te beginnen met kleding ervaar je hoe het is om het ‘spark joy’ gevoel te ervaren en kun je dit gevoel trainen. Kleding is hierbij het makkelijkst om uit te proberen waar je blij van wordt. De volgende stap is het verzamelen van alles uit één categorie op één plek. Het principe is in iedere categorie hetzelfde. Haal je kast helemaal leeg en verzamel al jouw kleding op het bed. Pak elk kledingstuk op en bekijk waar je blij van wordt. De focus ligt op wat je wilt houden in plaats van wat weg kan. Bedank de spullen waar je niet meer blij van wordt, wellicht kun je er een ander blij mee maken.

Tip 4: Zie je er tegenop om te beginnen? Begin dan klein. Je zult zien dat je enthousiast wordt en als je eenmaal bent begonnen, het ook makkelijker is om verder te gaan. Je kunt de categorieën ook onderverdelen in subcategorieën, op die manier zie je snel resultaat.

Tip 5: Berg het staand op. In plaats van stapels kleding, zet je de kledingstukken achter elkaar neer. De speciale vouwmethode helpt hierbij. Dit werkt overzichtelijk omdat je in één keer ziet wat je hebt.

Tip 6: Alles in huis krijgt uiteindelijk een vaste plek. Door alle spullen terug te leggen op deze vast plek, zul je nooit meer hoeven te zoeken!

Nieuwe energie

Als je klaar bent met opruimen, zul je merken dat je je beter kunt focussen, je geconcentreerder bent en het je nieuwe energie geeft. Je zult tijd hebben om de dingen aan te pakken die je altijd al graag wilde, die jij belangrijk vindt in het leven.

 

Door: Maaike


ramen

Lekker genieten dit weekend met Kurkuma (Turmeric) & Boerenkool Miso Ramen

Kurkuma (Turmeric) & Boerenkool Miso Ramen

Het mooie van ramen is dat je het precies zo kunt maken als jij het lekker vindt. Dit recept is dus eerder een suggestie dan een instructie. Voel je vrij om er op allerlei manieren van af te wijken, en eindeloos te experimenteren tot je jouw ultieme recept hebt gevonden. Maak er een ontdekkingsreis van en probeer verschillende soorten bouillon en ingrediënten.

Recept

Ingrediënten (voor 4 personen)

4 grote eetlepels witte miso

1 liter Rude Health Ultimate Almond Drink (verkrijgbaar bij Marqt, Ekoplaza & diverse natuurwinkels)

200 gram stevige tofu, uitgelekt en in blokjes gesneden

150 gram boerenkool – gewassen, gesneden en zonder steeltjes

250 gram bruine rijstnoedels

1 theelepel kurkumapoeder

Sojasaus

Kokosolie of pindaolie (arachideolie) om in te bakken

Instructies

  1. Meng de kurkuma, miso en 1 eetlepel van de Rude Health Almond Drink en maak een gouden pasta. Doe een eetlepel pasta in een kom, voeg de tofu en een beetje sojasaus toe en draai het even rond zodat de tofu aan alle kanten goed bedekt is. Laat het vijf minuten staan.
  2. Doe een eetlepel olie in een pan en wok de boerenkool tot het krokant aan de randjes is en zacht in het midden. Breng op smaak met zout en doe het van de pan in een kom. Zet de pan terug op het vuur, voeg een beetje meer olie toe en bak de tofu zonder de kurkumapasta tot het goudbruin is. Zet de overgebleven pasta apart.
  3. Kook de noedels zoals staat aangegeven op de verpakking, laat ze uitlekken en verdeel het over vier kommen.
  4. Maak de bouillon terwijl de noedels opstaan. Zet de Rude Health Almond milk in een pannetje op het vuur, breng het net aan de kook. Neem het van het vuur en roer de kurkuma pasta er door.
  5. Schep de bouillon over de noedels en leg de boerenkool en de tofu erop. Maak het extra interessant met bijvoorbeeld een fijn gesneden lenteuitje, verse of gedroogde chillies, koriander, limoen of alle andere dingen die ramen zo lekker maken.
  6. Slurp zoals je nog nooit geslurpt hebt. Je bent toch thuis.

 

Door: Rude Health en Anna Jones

 


Calorieën

Wil je afvallen zonder sporten? Dat kan, verbrand die calorieën met huishoudelijk werk!

De sportschool, iedere week is het weer een strijd. Ga je wel of niet? Je wordt al moedeloos bij het idee er weer een uur te moeten doorbrengen.  Wist je dat je ook met een goede ‘cleaning work-out’ de nodige calorieën verbrandt? Sop ‘till you drop!

  1. Badkamer schoonmaken: 400 calorieën per uur

De grootste rotklus die er bestaat, maar hij geeft wel de meeste voldoening en het verbrandt het grootste aantal calorieën. Een regelrechte fitnesstraining dus al dat rekken en strekken en schrobben! Tegels soppen, kastjes schoonmaken, bad schrobben, douchecabine aanpakken, nog even dweilen. En hoppa! Een fris ruikende badkamer, een voldaan gevoel en ook nog eens aan je verbranding gewerkt: dat is heerlijk toch?

  1. Tuinieren: 350 calorieën per uur

Tuinieren, je doet het voor je plezier of je doet het omdat het weer eens hoognodig is. Een geurende tuin en een strak lijf. Want wist je dat je met zaaien, wroeten, potten, tillen, snoeien en planten en ook nog eens veel kan verbranden? Gaan voor die work-out dus!

  1. Dweilen: 312 calorieën per uur

Goed voor je schuine buikspieren, je armen en je borstspieren. Door het uitoefenen van druk met het dweilen verbrandt je een hoop en met een leuk muziekje aan is het niet zo erg, toch?

https://staging.vivonline.nl/afvallen-zonder-dieet/

  1. Ramen lappen: 300 calorieën per uur

Dag vieze ramen, hallo super work-out! Met deze workout train je niet alleen je armen, maar ook je benen. Het uitknijpen van de spons, op en af het trapje lopen (met een kwartiertje traplopen verbrand je al 152 calorieën) het hoort allemaal bij deze goede oefening. Geef die ramen dus maar eens een flinke boenbeurt!

  1. Lopend je boodschappen doen: 275 calorieën per uur

Laat de auto eens een keer staan en ga op de fiets, of nog beter: lopend! Terwijl je loopt te zeulen met je zware boodschappen krijg je opeens het idee dat het wel verdacht veel lijkt op gewichtheffen in de sportschool. Gooi die boodschappentassen maar eens flink vol.

Wil je meer weten over hoeveel calorieën er zitten in snacks en hoeveel je moet bewegen om deze te verbranden, bekijk dan eens dit artikel over het onderwerp calorierijke snacks verbranden.

 

Tekst: Renée Beers


kikkererwten pannenkoeken

Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken

Kikkererwten pannenkoeken

Pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken.

Maar dan van gezonde kikkererwten.

Ook lekker als wraps of chapatis.

Recept

Ingrediënten (voor 12 pannenkoeken)

250 gram kikkererwtenmeel

350 gram Rude Health Oat Milk (verkrijgbaar bij Marqt, Ekoplaza & diverse natuurwinkels)

50 gram gewassen spinazie (je kunt ook een geraspte rode biet of wortel gebruiken)

Een klein bosje peterselie

Schil van 1 biologische citroen

Zeezout en peper

Kokosolie of olijfolie om in te bakken

Instructies

  1. Doe alle ingrediënten in een blender en breng op smaak met zout en peper. Whizz het op hoge snelheid tot het een glad en dun pannenkoekbeslag is.
  2. Zet een koekenpan op het vuur en doe er een eetlepel olie in. Doe een beetje van het beslag in de pan en draai het beslag rond zodat de hele pan bedekt is. Bak een paar minuutjes, keer om en bak de andere kant ongeveer 30 tellen.
  3. Herhaal tot al je beslag op is.
  4. Eet ze allemaal op, zie onderstaand voor topping suggesties.

Bewaren

In de koelkast kun je de pannenkoeken ongeveer vier dagen bewaren. In de vriezer kun je ze twee maanden bewaren. Doe bakpapier tussen de pannenkoeken zodat ze niet aan elkaar plakken. Laat ze een half uurtje ontdooien op kamertemperatuur als je ze uit de vriezer haalt.

Toppings

  1. Een gebakken ei, groente, avocado, geroosterde pijnboompitten en basilicum
  2. Bessen, yoghurt, honing en geroosterde gehakte noten
  3. Geroosterde tomaten, feta en spinazie
  4. Kort gebakken geraspte wortel uit de koekenpan met komijn en koriander

 

Door: Rude Health en Anna Jones